"SÓ O CONHECIMENTO LIBERTA!"
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Alimentos para um Coração, Cérebro e Ossos Fortes.
A ciência é clara: comer os alimentos certos pode levar a uma vida mais
longa e saudável.
Mas algumas pessoas acham mais difícil comer direito à medida que
envelhecem por muitas razões. Talvez eles não tenham muito apetite.
Talvez eles tenham dificuldade em cozinhar ou comer. Talvez eles não
saibam o que é saudável. Ou talvez eles gostem e não gostem da ideia
de couve.
"Você sabe o porquê? Você pode viver uma vida longa e saudável e
nunca comer um pedaço de couve ”, diz Cheryl Rock, PhD, professora
de medicina familiar e saúde pública na Universidade da Califórnia,
San Diego School of Medicine (Faculdade de Medicina).
Ela é toda para encontrar comida saudável que você goste e construir
sobre isso.
"Se você está comendo alimentos de que gosta, é mais provável que
você continue com isso. Você não vai forçá-lo diminuir para 4 dias e
depois sair para um X burguer duplo ", diz Rock.
Mas é mais do que apenas encontrar os alimentos certos. Michele
Bellantoni, da Escola de Medicina da Universidade Johns Hopkins,
aponta que você também precisa comê-los nas quantidades certas.
“Parece que as calorias ideais [para a maioria dos adultos mais velhos]
serão de 1.800 [um dia]”, diz ela. "E para o envelhecimento bem
sucedido, pensamos em todo o corpo, em vez de apenas órgãos
específicos."
Muitos alimentos são especialmente bons para certas partes do corpo.
Bellantoni sugere dividir essas 1.800 calorias em proteínas para os
músculos, cálcio para os ossos e uma dieta básica saudável para o
coração.
Essa abordagem pode fazer muitas coisas para você.
Pode ajudar seu coração
Uma dieta básica saudável para o coração pode ajudá-lo a controlar
seu peso. Isso é importante porque mais de um terço das pessoas com
65 anos ou mais são obesas. Isso pode levar a diabetes, alguns tipos
de câncer e doenças cardíacas.
Uma dieta saudável para o coração é aquela que inclui:
Frutas e vegetais
Grãos integrais
Laticínios com baixo teor de gordura, como iogurte e queijo
Aves sem pele
Muitos peixes
Nozes e feijão
Óleos vegetais não tropicais (óleos de oliva, milho, amendoim e cártamo)
O salmão e outros peixes, como a truta e o arenque, são ricos em ácidos
graxos ômega-3, que ajudam a diminuir as chances de doenças cardíacas
e podem ajudar com a pressão alta, entre outras coisas. Objetive-se a
comer pelo menos duas porções por semana.
A fibra em vegetais e grãos integrais também pode ajudar a diminuir a probabilidade de doenças cardiovasculares. E ajuda na digestão e pode
ajudar a mantê-lo regular, o que pode ser um problema para alguns
adultos mais velhos.
Nenhum alimento único vai ajudar o seu coração. Você precisa de uma
dieta completa e saudável.
"Se você está comendo muito peixe, mas, além disso, você está comendo
sorvete e doces e coisas assim", diz Rock, "isso não vai te salvar".
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Produtos Recomendados
pelo dr. Márcio Bontempo.
Pode ajudar seu cérebro
Uma perda de memória, uma grande preocupação entre alguns adultos
mais velhos, tem sido associada à falta de vitamina B12, entre outras
coisas.
Você pode conseguir isso em:
Carnes
Peixe
Alguns cereais matinais
A doença de Alzheimer tem sido associada à inflamação crônica, que
pode ser causada por alimentos como pão branco, batatas fritas, carne
vermelha, bebidas açucaradas e margarina.
By John Donovan
Tradução: U. Gyllenhaal
Fonte: Grupo de estudos Biolive.
Obrigada pela visita!