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A IMPORTÂNCIA DA HIDRATAÇÃO
Num ser humano adulto o total de água no corpo varia
entre 55% e 70%. A importância da água no corpo
humano é tal que uma desidratação ligeira pode
provocar cansaço, dores de cabeça, dificuldade de
concentração e mal-estar geral, sendo que se for
continuada pode ter efeitos a longo prazo na nossa
saúde, nomeadamente a nível cardíaco, renal, respiratório
e digestivo. A necessidade de manter o organismo
corretamente hidratado é assim fundamental para a saúde
e bem-estar do organismo.
Tendo em conta a importância da hidratação na saúde
humana e as carências da realidade portuguesa ao
nível da investigação e divulgação deste tema, surgiu a
necessidade de criação do Instituto Hidratação e Saúde
(IHS), que ocorreu no final de 2007 e que recentemente
elaborou o primeiro estudo com representatividade
nacional, que caracterizou a ingestão de líquidos pelos
portugueses, apresentado no final do passado mês de Maio.
Este estudo permitiu verificar que a ingestão de bebidas
de quase todos os grupos etários da população portuguesa
é inferior aos valores de referência do Institute of Medicine
(EUA). Embora a European Food Safety Authority tenha
neste momento, em discussão pública, valores de referência
para o consumo de líquidos na Europa, inferiores aos
propostos para a população americana, alguns grupos
populacionais apresentam, ainda assim, ingestões de
líquidos baixas.
Estas conclusões apontam para a necessidade de inclusão
do tema da hidratação adequada nos programas de
sensibilização e educação alimentar para a população
portuguesa. É particularmente importante considerar não
apenas um consumo adequado de água, mas também de
outras bebidas e alimentos ricos em água como a sopa e a
fruta.
FONTE: http://www.corposaudavel.net/a-importancia-da-hidratacao/
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