A IMPORTÂNCIA DA HIDRATAÇÃO

Num ser humano adulto o total de água no corpo varia

entre 55% e 70%. A importância da água no corpo

humano é tal que uma desidratação ligeira pode

provocar cansaço, dores de cabeça, dificuldade de

concentração e mal-estar geral, sendo que se for

continuada pode ter efeitos a longo prazo na nossa

saúde, nomeadamente a nível cardíaco, renal, respiratório

e digestivo. A necessidade de manter o organismo

corretamente hidratado é assim fundamental para a saúde

e bem-estar do organismo.

Tendo em conta a importância da hidratação na saúde

humana e as carências da realidade portuguesa ao

nível da investigação e divulgação deste tema, surgiu a

necessidade de criação do Instituto Hidratação e Saúde

(IHS), que ocorreu no final de 2007 e que recentemente

elaborou o primeiro estudo com representatividade

nacional, que caracterizou a ingestão de líquidos pelos

portugueses, apresentado no final do passado mês de Maio.

Este estudo permitiu verificar que a ingestão de bebidas

de quase todos os grupos etários da população portuguesa

é inferior aos valores de referência do Institute of Medicine

(EUA). Embora a European Food Safety Authority tenha

neste momento, em discussão pública, valores de referência

para o consumo de líquidos na Europa, inferiores aos

propostos para a população americana, alguns grupos

populacionais apresentam, ainda assim, ingestões de

líquidos baixas.

Estas conclusões apontam para a necessidade de inclusão

do tema da hidratação adequada nos programas de

sensibilização e educação alimentar para a população

portuguesa. É particularmente importante considerar não

apenas um consumo adequado de água, mas também de

outras bebidas e alimentos ricos em água como a sopa e a

fruta.

FONTE: http://www.corposaudavel.net/a-importancia-da-hidratacao/

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